Biološke karakteristike sorti visokožbunaste borovnice (Vaccinium corym-bosum L.)

U radu su prikazani rezultati jednogodišnjih (2021. godina) pročavanja fenoloških (fenofaza listanja, cvetanja i zrenja) i pomoloških (morfometrijske i hemijske osobine ploda, stepen prisustva pepeljka i kolorimetrijski parametri ploda) osobina, generativnog potencijala (broj rodnih grana, broj bobica po rodnoj grani i po žbunu) i rodnosti (prinos po žbunu i jedinici površine) sorti Duke, Reka i Huron gajenih u komercijalnom zasadu borovnice u okolini Šapca. Najraniji početak fenofaza listanja, cvetanja i zrenja ploda zabeležen je kod sorte Duke, najkasniji početak fenofaza listanja i zrenja utvrđen je kod sorte Huron, dok se najkasnijim početkom cvetanja odlikovala sorta Reka. Najveća obilnost cvetanja (4,5), kao i najveći broj rodnih grana po žbunu (54,40), broj plodova po rodnoj grani (56,60) i broj plodova po žbunu (3.135,64) utvrđen je kod sorte Reka. Nasuprot tome, najviši prinos po žbunu (5,03 kg) i jedinici površine (15,10 t ha-1) utvrđen je kod sorte Duke, koja se ujedno odlikovala i najvećom masom (1,71 g) i prečnikom ploda (16,50 mm). Najsitnijim plodom se odlikovala sorta Reka (masa 1,27 g; prečnik 13,02 mm). Sorte Duke i Huron se nisu međusobno značajno razlikovale u pogledu sadržaja rastvorljivih suvih materija (12,50 °Brix i 12,20 °Brix, po redosledu) i kiselina (0,50% i 0,54%, po redosledu), dok su kod sorte Reka utvrđene značajno niže vrednosti pomenutih parametara (11,20 °Brix i 0,33%, po redosledu). Sadržaj ukupnih šećera u plodu proučavanih sorti borovnice se kretao od 92,03 mg g-1 sveže mase ploda (Huron) do 96,86 mg g-1 sveže mase ploda (Reka). Utvrđene su i značajne razlike između sorti u pogledu stepena zastupljenosti pepeljka na plodu i pojedinih parametara obojenosti plodova.