„Bikovo oko" – oboljenje uskladištenih plodova jabuke

Fitopatogene gljive iz roda Neofabraea značajan su prouzrokovač rak-rana grančica i truleži uskladištenih plodova jabuke širom sveta. U Srbiji, prva pojava ovog oboljenja zabeležena 2016. godine na plodovima jabuke, a kao prouzrokovač identifikovana je vrsta Neofabraea alba. Infekcija plodova najčešće nastaje tokom vegetacije, a simptomi truleži se uočavaju nekoliko meseci kasnije, tokom perioda skladištenja. Na zaraženim plodovima dolazi do razvoja truleži koja utiče na promene kvaliteta ploda tokom perioda skladištenja, čiji intenzitet zavisi od tipa hladnjače i sorte jabuke. Suzbijanje ovog oboljenja u zasadima jabuke bazira se na adekvatnoj primeni sintetisanih fungicida. Međutim, zbog rizika po zdravlje ljudi i životnu sredinu, kao i mogućnosti razvoja rezistentnih populacija patogena, potrebno je razvijati alternativna rešenja u vidu efikasnih preparata biološkog porekla. U radu su sistematizovana dosadašnja saznanja o prouzrokovačima oboljenja iz roda Neofabraea.